Publicaciones – Adictos Coffee

12Ago 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Resumen Semanal del Mercado de Futuros del Café del 7 al 11 Agosto 2023

Publicaciones

Durante esta semana, el mercado de futuros del café ha estado influenciado por múltiples factores que han generado cierta volatilidad en los precios. La destacada evidencia de que la fuerte cosecha de café arábica en Brasil está llegando al mercado de exportación ha ejercido presión sobre los precios, anticipando una posible reanudación de la tendencia bajista. El contrato de café para diciembre experimentó una disminución durante la noche, amenazando con romper los mínimos de julio en 155.00. La cooperativa más grande de Brasil, Cooxiupe, informó que sus agricultores han completado el 74.9% de la cosecha de este año, marcando un ritmo de recolección más rápido desde 2020. Esto refuerza la percepción de una producción abundante en Brasil. Además, las exportaciones de café arábica de Brasil en julio aumentaron un 6.5%…

05Ago 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Informe Semanal del Mercado del Café: Cosecha de Brasil y Factores Climáticos Determinan la Dinámica

Información Futuros Cafe Verde, Publicaciones

5 de Agosto 2023. El mercado global del café se encuentra en un punto crucial en 2023, con la cosecha de Brasil y los factores climáticos jugando un papel decisivo en la dinámica actual. Según Safras and Mercado, hasta el 25 de julio, la cosecha de Brasil para la temporada 2023/24 alcanzó el 74%, un porcentaje ligeramente inferior al promedio quinquenal del 79% y al 75% del año anterior. En particular, la cosecha de café arábica, que es un referente importante en la industria, se encuentra en un 65%, en comparación con el promedio histórico del 71% y el 66% del año pasado. La razón detrás del ritmo más lento de la cosecha en Brasil es el tamaño récord de la cosecha de este año, lo que ha llevado a…

01Ago 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

El Café y sus Beneficios Cognitivos más allá de la Cafeína

Publicaciones

Los científicos que compararon el café con la cafeína pura descubrieron que esta última solo reproduce parcialmente los efectos de beber una taza de café, activando áreas del cerebro que te hacen sentir más alerta, pero no las áreas del cerebro que afectan la memoria de trabajo y el comportamiento dirigido por objetivos. Para muchas personas, el día no comienza hasta que terminan su taza de café. A menudo se piensa que el café te hace sentir más alerta, por lo que la gente lo bebe para despertarse y mejorar su eficiencia. Científicos portugueses estudiaron a bebedores de café para comprender si ese efecto de vigilia depende de las propiedades de la cafeína o si tiene que ver con la experiencia de beber café. Existe una expectativa común…

29Jul 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Informe mercado del café – 25 al 29 Julio de 2023

Publicaciones

El mercado del café ha experimentado una caída reciente en los precios en Brasil debido a una cosecha más fuerte de lo esperado. Sin embargo, factores como los problemas en la producción de café en Colombia y una mejora en las perspectivas de la demanda mundial están sugiriendo que el mercado podría estar subvaluado. Varios indicadores respaldan esta idea. Cosecha de café en Brasil: Según el informe de Safras and Mercado, la cosecha de café en Brasil ha alcanzado el 66% del área total para el 18 de julio, ligeramente por debajo del promedio de los últimos cinco años (71%). Aunque esto representa una mejora en comparación con el año anterior (58%), la variedad de café arábica se encuentra en niveles similares al año pasado (58%) pero por…

23Jul 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Resumen Café Semana 17 al 23 Julio

Publicaciones

Informe del Mercado de Café Perspectivas alcistas respaldadas por déficits de oferta y condiciones climáticas El mercado de café ha experimentado una serie de factores alcistas que han impulsado los precios y han generado preocupación en cuanto al equilibrio entre la oferta y la demanda en el futuro. Aquí presentamos un resumen de los principales acontecimientos y pronósticos que han impactado al mercado. Déficits de oferta en café arábica y robusta: Rabobank aumentó su pronóstico de déficit para el café en la temporada 2022/23 a -6.4 millones de sacos debido a una reducción en la estimación de producción de 3.6 millones de sacos, situándola en 164 millones de sacos. Este ajuste a la baja fue principalmente causado por una menor producción en Brasil y Colombia. Además, el mercado de café…

20Jul 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Nicaragua vende en una subasta su mejor café a un precio récord de 80,1 dólares la libra

Publicaciones

Con 80,1 dólares por libra, se superó el precio más alto que había obtenido un café especial nicaragüense en una subasta internacional. Nicaragua logró vender su café de más alta calidad a un precio récord de hasta 80,1 dólares por libra (454 gramos) en la subasta electrónica Taza de la Excelencia, informó este viernes la Alianza para Cafés de Excelencia. Con 80,1 dólares por libra, se superó el precio más alto que había obtenido un café especial nicaragüense en una subasta internacional, que era de 47,06 dólar por libra, en 2007, dijo a periodistas la representante en Nicaragua de la Alianza para Cafés Excelencia, Gabriela Saucedo. Inversiones Balladares Acevedo S.A., propietario de la finca cafetalera "Los Alpes", ubicada en el municipio de Dipilto cerca de la frontera con Honduras, alcanzó ese precio con una…

08Jul 2023 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Reporte Mercado del Café 7 Julio 2023

Publicaciones

4 Minutos Lectura 07 de julio de 2023 La Organización Internacional del Café (ICO, por sus siglas en inglés) informó que las exportaciones globales de café para el mes de mayo fueron un 1,40% más altas que en el mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 10,70 millones de sacos. Esto, según afirman, ha contribuido a que las exportaciones globales acumuladas de café en los primeros ocho meses del año cafetero de octubre de 2022 a septiembre de 2023 sean un 5,10% más bajas que en el mismo período del año anterior, con un total de 83,02 millones de sacos. La ICO ha mantenido su pronóstico de oferta global de café para el año cafetero de octubre de 2022 a septiembre de 2023, que se espera sea un…

29Jun 2022 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Ganadores Taza de la Excelencia Nicaragua 2022

Publicaciones

OE WINNERS Como resultados del certamen @cupofexcellence Nicaragua 2022 26 productores estarán siendo parte de la subasta internacional #COE2022 26 Ganadores 1 Puntaje Presidencial de90.74 11 Variedades ? Procesos: 3 Honey, 12 Natural, 1 Semi-lavado, 10? Lavado ¡Felicidades a todos los ganadores! Ganadores Nacionales [caption id="attachment_891" align="aligncenter" width="640"] Ganadores Nacionales[/caption] Fuente: https://www.facebook.com/TazadeExcelenciaNicaragua/photos/a.441113597366473/585001582977673/

02Feb 2021 por Jhyson Moreno No hay comentarios

Chocolate con café nicaragüense, combinación perfecta en Corea

Publicaciones

El Instituto de Investigación de Cacao y Chocolate, a través de su tienda Boutique THEO y con la colaboración de nuestra Embajada en la República de Corea, dieron inicio el día de hoy a la producción de su nueva edición limitada de barras de chocolate con sabor a café, utilizando Cacao y Café nicaragüenses. El Señor Jongsu Kim, fundador de dicho instituto y Master Chocolatier de la tienda Boutique THEO, recibió a nuestro Embajador en la República de Corea, el Compañero Rodrigo Coronel, quien colaboro en dicha producción a través de la selección y obtención de Café nicaragüense en grano verde. El Señor Kim, menciono que sus barras de chocolate con sabor a café son muy populares en el mercado coreano, pero en el pasado no había utilizado nuestro grano de oro por desconocer…

30Dic 2020 por Jhyson Moreno No hay comentarios

INTA realiza primer Feria Nacional de Cafés Especiales

Publicaciones

El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), este fin de semana en el hotel Crowne Plaza, realizó la primer Feria Nacional de Café Especiales, con el objetivo impulsar el consumo de café de alta calidad que se produce en el país. En esta feria participan 68 productores a nivel nacional entre, emprendedores, agro servicios, maquinaria y todos lo que es valor agregado es decir cafeterías. “Esta es la primer feria que venimos desarrollando el Sistema de Producción Consumo y Comercio con la CODATRADEP para impulsar el consumo de alta calidad que tenemos pero que poco se conoce, tenemos café de palo de alta calidad y lo que queremos es que la gente se sienta bien consumiendo este buen café“, expresó Miguel Obando, codirector del INTA. https://youtu.be/25gdpYSjcAs“Es para que los nicaragüense sepamos que aquí podemos degustar de un delicioso café, que se consuma…