Informe Semanal del Mercado del Café: Cosecha de Brasil y Factores Climáticos Determinan la Dinámica
5 de Agosto 2023. El mercado global del café se encuentra en un punto crucial en 2023, con la cosecha de Brasil y los factores climáticos jugando un papel decisivo en la dinámica actual. Según Safras and Mercado, hasta el 25 de julio, la cosecha de Brasil para la temporada 2023/24 alcanzó el 74%, un porcentaje ligeramente inferior al promedio quinquenal del 79% y al 75% del año anterior. En particular, la cosecha de café arábica, que es un referente importante en la industria, se encuentra en un 65%, en comparación con el promedio histórico del 71% y el 66% del año pasado. La razón detrás del ritmo más lento de la cosecha en Brasil es el tamaño récord de la cosecha de este año, lo que ha llevado a…
