La prensa francesa es un dispositivo de preparación de café que consiste en un recipiente cilíndrico de vidrio o acero inoxidable, equipado con un émbolo y una malla metálica. Para utilizarla, se vierte café molido en el recipiente y se agrega agua caliente. Luego, se inserta el émbolo y se deja reposar durante unos minutos para permitir que los sabores se extraigan adecuadamente. Una vez transcurrido este tiempo, se presiona lentamente el émbolo hacia abajo, separando el café molido del líquido. De esta manera, se obtiene una taza de café con un sabor más intenso y con mayor cuerpo en comparación con otros métodos de preparación. La prensa francesa es apreciada por su sencillez de uso y por la posibilidad de controlar el tiempo de extracción, lo que permite obtener una bebida personalizada según las preferencias de cada individuo.